GUIZARD, C., GRAVOUEILLE, J., & CROCHON, M. (1998). Système de classification des pommes de terre à peau jaune par analyse d’image couleur. Sciences Eaux & Territoires, (16 Ingénieries-EAT), 61–68. Consulté à l’adresse https://revue-set.fr/article/view/5753