ALAVOINE-MORNAS, F., & GIRAUD, G. (2005). Stratégies commerciales des agriculteurs en contexte périurbain : la place des circuits courts - Cas de la communauté d’agglomération du Pays d’Aix (Bouches-du-Rhône). Sciences Eaux & Territoires, (42 Ingénieries-EAT), 45–54. Consulté à l’adresse https://revue-set.fr/article/view/6103