BERARD, L.; BEUCHERIE, O.; FAUVET, M.; MARCHENAY, P.; MONTICELLI, C. Les facteurs historiques, culturels, économiques et environnementaux dans la délimitation des zones IGP. Sciences Eaux & Territoires, [S. l.], n. 28 Ingénieries-EAT, p. 49–63, 2001. Disponível em: https://revue-set.fr/article/view/5894. Acesso em: 21 nov. 2024.