STUCKI E. Les démarches liées aux produits de qualité ancrés dans le terroir : témoignage de Suisse. SET [Internet]. 1 avr. 1998 [cité 16 juin 2025];(Spécial Ingénieries-EAT-07):51-5. Disponible sur: https://revue-set.fr/article/view/5759