Émission d'ammoniac après épandage de lisier : quantification et maîtrise

Résumé

Une étude sur le terrain de la volatilisation ammoniacale après épandage de lisiers, et une étude en laboratoire sur les voies de réduction de ce processus sont présentées. Les émissions d'ammoniac sont quantifiées avec des tunnels de ventilation qui permettent de mesurer les flux d'azote ammoniacal émis sur une micro-parcelle expérimentale (1m2). Les essais, réalisés dans quatre départements bretons en 1993, ont mis en évidence des pertes d'ammoniac (NH3) allant de 5 % à 63 % de l'azote ammoniacal (NH4+) apporté par le lisier ; dont 72 % durant les 12 premières heures. Ces pertes sont liées à la température et à la dose d'azote ammoniacal apportée. Des essais réalisés au laboratoire, en cellule de mesure, révèlent que l'acidification préalable du lisier et l'ajout de chlorure de calcium permettent de réduire le processus de volatilisation d'ammoniac de 85 % environ.