Témoignage – Le concept de ferme urbaine : Genève ou le renouvellement du rapport agriculture-urbanisation

Résumé

Le témoignage recueilli ici par Nathalie Bertrand auprès d'Emmanuel Ansaldi, adjoint scientifique à la Direction générale de l'agriculture de l'État de Genève, nous présente le concept de ferme urbaine et son expérimentation au sein d'un quartier genevois, une façon innovante de réconcilier ville et agriculture.