Comment le FEADER peut-il favoriser l'agritourisme ?

Résumé

La population agricole est en déclin partout en Europe. L'agriculture y est saisie d'un double mouvement : spécialisation vers la production destinée à l'agro-industrie des exploitations les plus grandes en termes économiques, mais aussi introduction de nouvelles activités à la ferme, qui valorisent les autres fonctions de l'agriculture. Le tourisme vert, et particulièrement le tourisme à la ferme, représente une opportunité pour maintenir des campagnes vivantes et les développer durablement. Notre contribution a pour objet l'analyse de l'offre agritouristique française et de ses principaux facteurs d'évolution, à partir de travaux de recherche menés entre 2000 et 2005. Notre objectif est de mettre ces informations au service de la mise en ½uvre du Fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER).